Deseoasar 2 paletillas de cordero lechal en una fuente de barro en horno eléctrico. Dudo entre la inferior (1ª) o la instantaneamente superior (2ª). Seguimos con las recetas de carnepara una ocasión especial con esta pierna de cordero al horno. Un plato que es todo un clásico en los menús de cualquier día festivo, aunque también la Jcv9.