Estiempo de bacalao, y si os gusta este pescado en arroz está buenisimo. No os perdais esta receta. Asi que como dice la cancion vamos a comer un arroz con bacalao. INGREDIENTES: 400g de arroz 2 lomos de bacalao desalado (puede ser tambien fresco) Coliflor 1 cebolla 1 trozo de pimiento 1 cucharadita de pimenton 6cucharadas de aceite de oliva, sal. Elaboración: Paso 1. Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo; picar fino el perejil; lavar y separar 4 ramilletes de coliflor. Paso 2. Desmenuzar el bacalao. Paso 3. Poner en una cazuela de vidrio el aceite, la cebolla y el ajo y cocer en el microondas durante 2 minutos. Arrozcon cebolla y bacalao con Thermomix® ., una receta de Pastas y arroces, elaborada por ALMUDENA ALEGRE FERNANDEZ. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® León 1cebolla; Aceite; Sal; Hoy tenemos de plato principal y único un sabrosísimo arroz con bacalao. Plato de cuchara, rico en proteínas, vitaminas por las verduras e hidratos de carbono que aporta el arroz. Muy completo, idóneo en invierno, pero también bien valorado en otras estaciones del año para los más “cuchareros”. Añadimosy sofreímos pimiento rojo y cebolla o cebolleta; Marcamos el arroz bomba junto con las verduras; Añadimos el fumet de bacalao y dejamos que cueza durante 15 minutos ( 20 si nos gusta el arroz más blandito) Añadimos los trozos de bacalao, se harán con los últimos vapores de la cocción (5’) Tapar para que cueza mejor Elarroz con bacalao y sobrasada es una gran opción para este verano. Con esta receta lograremos encantar a todos los comensales. Esta comida posee un toque dulzón gracias a la cebolla Limpialos muslos de pollo, lávalos y sécalos con papel de cocina. 2. Corta la cebolla. Pela las cebollas y córtalas en juliana. Lava y seca las hojas de albahaca y el Añadirel bacalao bien escurrido y rehogar ligeramente. Añadir el arroz y remover bien para que se impregne de los jugos de la sartén. Añadir dos partes de agua y dejar hervir hasta que el arroz esté casi tierno. Rectificar de sal y pimienta, poner un huevo sobre el arroz en el centro de la sartén, tapar con una tapadera y apagar el fuego. 400grs. de arroz redondo el que hemos usado toda la vida, ese que si te descuidas se pasa. 350 grs. de bacalao ya desalado, pueden ser migas que salen un poco mas baratas. 1 cebolla mediana, ya se que el arroz no suele llevar cebolla, pero no es este el caso, que lo queremos melosito, incluso un poquito caldoso, y se hace casi Loprimero es pelar y cortar las cebollas en juliana. Luego las ponemos a pochar en una sartén no muy grande —de la que tengamos tapa— con un buen chorro ydpXTI.